Moon milk
Ten niskokaloryczny deser to hit. Hasztag #moonmilk ma już ponad 5 000 oznaczeń. Ponadto amerykańska firma Whole Foods Market stworzyła niedawno listę spożywczych trendów 2019 roku. I znalazły się na niej produkty fit, które już śmiało można traktować jako superfoods. Oczywiście - na liście znalazł się deser moon milk.
Moon milk to deser przypominający ten, który wielu z nas jadło jako dziecko. Głównym składnikiem jest indyjski żeń szeń, czyli ashwagande, który łączymy z mlekiem i miodem. Jest idealnym rozwiązaniem dla łasuchów, którzy uwielbiają słodycze. A także pomaga zasnąć.
Co potrzebujesz?
- Mleko
- Łyżeczkę miodu
- 1/3 łyżeczki ashwagandhy
- Cynamon
Jak przyrządzić?
- Podgrzej mleko. Uważaj, aby nie wykipiało i na górze nie pokryło się kożuchem.
- Dodaj do niego pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Całość musi przyjąć jednolita masę.
- Napój przelej do kubka i przystrój według uznania.
Ciekawe połączenia smakowe
- Lawendowe moon milk - mleko, adaptogen, miód/syrop lawendowy, suszona lawenda.
- Czekoladowe moon milk - mleko owsiane, ashwagandh, miód, kakao albo karob, cynamon.
- Różane moon milk - mleko ryżowe, ashwagandha, syrop klonowy, woda różana.
- Indyjskie moon milk - mleko, ashwagandh, kurkuma, imbir, syrop klonowy, cynamon, kardamon, goździki.